原料：# _, ?9 J. g# \# t. L
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鱿鱼、洋葱、京葱。/ i* [1 e& O+ `* c" S5 R5 d; t; o

2 p$ x/ f" k6 V7 @调料：5 G& O/ A. d( o% D

" r2 y6 J& ]5 U/ j# F沙姜酱、食用油、料酒。3 Z2 x7 \1 x8 m& \% e: O
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做法：' U' ~  g9 d# z- E+ Y! E

  N5 M9 c8 \/ V3 ]# C( p1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状；
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1 E8 U/ z( G# f$ J; y$ R8 W8 N2、洋葱，京葱分别切丝；
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3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）；
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4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。( i$ ]( o6 ]; j" D+ c7 w/ [5 L
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注：# P: S, Y( p8 P7 }! ^+ U5 x

7 I  p. U+ Z- k$ t# F5 P. X北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。) m" J" M7 @* m. l! ^# {, E" Z

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嘿嘿，看着一定很好吃，可是我买不到沙姜酱，遗憾呀。

沙姜酱？* B0 v5 }' N' F# O, k
是不太好买啊 ' [  P, R2 v- b5 g- l- B8 e& M1 E) ?, e( N
超市了没有
9 G. w6 T5 O/ c, N7 T0 l不好买啊 $ n8 J& H! j5 E; }
菜不错

我是一个很少做饭的人 现在没办法了哎 来学学