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4 p( {, q- G7 U; r7 p! u" n: T烹制方法（三人份）　- J) E# {4 `  U0 t* p
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       材料：白吐司(4片)、日本小青瓜(1根)、玉米(1根)、红萝卜(1/3根)、鸡蛋(2只)* j- k- ?8 y& I2 S+ @8 ?
　　调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/3汤匙). X9 U/ I, i2 ?+ ?

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1 l& b/ F  I2 T, D  b, }/ K6 y% u1 将白吐司切成丁，小青瓜和红萝卜洗净，也切成丁。
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2 玉米洗净，用刀削成玉米粒；鸡蛋打散成蛋液备用。
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% f; Y: v8 h+ ]) x, \3 将吐司丁倒入蛋液中迅速搅拌，让其均匀地裹上一层蛋液。; v, f/ u! f& V' H$ V! n
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, `4 b" V: G# i- a  z$ J& A: I! T4 烧热2汤匙油，倒入吐司丁快速拌炒，炒至吐司丁上的蛋液凝固，盛入盘中待用。
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% }& U2 e5 D/ L. W; Y  n5 续添1汤匙油烧热，倒入小青瓜、红萝卜和玉米粒，以中火拌炒1分钟。
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, V% H4 `1 v; |2 [4 y6 加入1/4汤匙盐和1/3汤匙白糖调味。
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7 倒入吐司丁，与锅内食材一同炒匀，即可上碟。3 r' ?6 E+ H. N: q9 c7 J# w; @3 h) q; p5 _
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( Z3 M, L+ Y& I! i厨神贴士% N, t1 M+ C& L2 @; K: W2 h
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　　1、吐司边口感稍硬，可切去其四边，将中间部位切成丁，可使吐司丁更加香甜软滑。
( _& G  w* b& O, A( s　　2、应给吐司丁充分裹上蛋液，拌炒时火候不宜过大，以免将吐司丁炒焦。
. f3 }& _. {0 W- a　　3、什锦吐司丁炒好后要趁热食用，静置过久的吐司丁会软掉，口感会变差。& v9 j& s+ N: W8 |2 m1 w$ Z6 I
　　4、什锦材料以清脆爽口为主，不宜选用水分过多的食材，如番茄之类，否则成菜会出水，让吐司丁变软。7 Y( E3 i; m* }. e$ _

这道菜是为了广大男士准备的吗？？有D像蚕豆 玉米 火腿的感觉   收藏了 谢谢

看起来就有食欲，不过不知道是不是很难做，太难了就没兴趣做了，本人比较懒

五颜六色，花花绿绿的，不管怎么样，反正看着是挺不错的啊~！

感覺和炒三丁很像，就是用類似的方法做的么？

我只想问下，LZ你是来写菜谱的，还是来秀自己的

土司炒过以后还能象没有炒以前那么好吃吗？

颜色丰富，看样子很诱人，
; K3 c7 V- Q, h我个人觉得，比较适合小朋友吃# Y% z+ d  Y: ]! P- d( w
很有营养！

能不能告诉我什么是吐司啊？看起来像三明治，不知道是不是。