闲来没事,大热天的又懒的烧菜!! a% K; M, ]  ~  r/ t
在菜场买了些凉菜,想起小时候经常吃到的豇豆饭,很是回忆
1 U( T/ d- ]5 W$ j话说那是很小的时候在外婆家经常能吃到的,一到夏天就有扁豆饭,豇豆饭的,大铁锅做出来的奇香无比# t3 O. M$ C, C0 W
上周末我就心念念的想起做这个吃,方便美味!0 T4 `3 q0 [+ ]8 c, w: J4 K
我改良了下,放了些咸肉!
) `: B7 F3 v; d4 V+ y1 s+ _方法:0 u: Y$ k* A3 F, i0 c& j
1.咸肉用水泡泡,切丁,越小越好!待用
- D) A) O5 B$ a* B: L9 V2.豇豆洗净切成小粒,待用
+ N% l* V9 l, X3.淘米做饭,这一部最重要,跟平时做饭放一样的水,不过要把切好的豇豆放进去一起煮,锅里还要加少许油和盐
$ c% ~$ m7 K8 [7 }+ q: z* p4.待米饭煮熟后,将咸肉下锅炒熟,这时可以关火哦,因为米饭是热的直接盛到锅里拌拌就可以了呢!* M' w3 l' K" `$ d
很简单哦!美味又好吃!   3 u. b1 g3 f% e% q$ g! B8 I7 Q- c
先上个成品
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下面就是过程图了
' X+ ]9 I" ~+ W; E+ M有些图式忘记拍了呢!一个人忙活做饭拍照就是不方便!
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切好的豇豆/ J3 p& j  X) g" S' n: k# h; j

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: X) F# m7 K1 G! I6 s9 W嫩绿的颜色很美哦
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: z9 L: }* ~+ M6 m  v8 K$ ]% |# n现在就是淘米做饭了,一定不要忘记放少许油哦!做饭的水根平时一样多就OK了呢!
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& j: u0 o( P/ K: j倒入豇豆,加少许油和盐
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- w, }; j, T. u' ?6 \这是打开电饭锅拍到得; H2 F- U# J, t5 Q0 o

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8 m8 J% t+ T' c* R7 |: a1 Q" _- J简单的晚餐
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看着就有食欲 配合几个小菜一起吃美味极了

一般我都是在不想燒菜的情況下燒這飯的，而且一次燒完能吃幾頓，還比一般的菜飯放的時間長些。懶漢家常菜啊呵呵。

这哪是简单的晚餐啊，有肉有炸虾（看上去像），还有海带，饭里还有肉末，早过小康水平了