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1 U/ z% `; t% @$ T" f0 c1 [2 }原料：
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+ X0 d- T3 U9 j8 A" u  j鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。% H* h: B' H1 ?5 a0 P+ d

( t- k! u! j5 Q+ q做法：( ]1 Y; C, P: Y2 |4 H  @5 @! m- b

5 b/ M7 \3 z$ G. ?  ?1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；8 w6 I( p& Y6 @" F, m( [1 s+ B
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2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；9 e( z3 b7 n/ O- W; j

* ~* F( V  s; U9 B$ ~, N/ o" J3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；
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4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；1 L. C8 p" p0 Y( G' J4 f# o
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5、装盘，烧开水大火隔水蒸５－６分钟即可。
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中谷氨酸含量最多，还有微量元素硒，能预防癌症。6 ?4 g6 A: B" g; T
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虾是烹调里不可多得的好材料，味道好、制作简便、营养价值高，而且变化无穷,有菜中之“甘草”的美称。
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老公腿坏了，不能吃发物，好了让他做给我吃

呵呵，都流口水了，看起来很好吃的样子啊，也学着做做看

这个好吃，并且还把虾线剔除去了。吃的时候就方便多了。

做过类似的，是用老干妈做的，味道也很不错的