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原料:
/ H% y1 h# Q# ^. o) Z菠萝、糯米、葡萄干、杏仁。
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调料:+ _5 J/ I# C! S8 p" ]* a
冰糖。
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做法:
# g+ ]# k! c" ^1 x( _7 C1、糯米提前一天用清水浸泡;
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, P+ B4 v* R: c o2、菠萝开盖取出中间的肉切丁;
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^' [( k. N8 X! S z1 r3、将糯米、葡萄干、菠萝肉搅拌均匀;
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& p- M8 a4 C# s+ e( v" T+ a7 D4、将搅拌好的米填到菠萝中,上屉蒸25分钟,撒上杏仁,用小西红柿装饰即可。
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菠萝饭有菜、有肉、有水果,可谓是一举多得的一道美食,蒸好的饭香、果香、肉香弥漫在空中。