可乐鸡翅5 i( g7 B, u; I8 c1 s5 a% W
制作材料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等
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5 z9 S& P1 U& L- D( z1 L& a6 l, }过程：- |& [2 g3 T4 }
1.鸡翅洗净。/ k4 b+ R, B) a/ R1 e! `

/ n  G8 `' K6 Q2.锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。
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9 `7 E- `3 V9 \' B0 x3.等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。5 n- v7 }' O. L( K
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4.放鸡翅，继续炒。
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3 O; Q% L& n, }/ h. }5.加可乐，小火炖。) Y2 m. z& i4 Z- }

2 R; z% ]; @- [6 x6.正在炖，偶尔翻动一下。; ?: n+ k. F& W4 i! Y

% c" o% `- }8 [, ?: |0 H7.炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。
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这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

汤汁看起来就挺粘稠的，味道肯定差不了，还带有可乐的味道呢

可乐是甜的，又放糖，这样那这个鸡整出来就是甜的了，南方口味。

这个鸡翅做出来之后，外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

还是不错的，做法比较简单，周末的时候做一次试试。

引用:

原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表 2 W5 V5 Q5 B6 d& R. A; }
这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

: S: a2 o7 Q& n看起来好像不止有鸡翅，好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

我做可乐鸡翅一般不放糖，不习惯太甜的。很经典的一道菜。

第一次知道可乐也可以做菜，长见识了，回去好试试

一直做这种菜，放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧