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[热菜] 可乐鸡翅[图文]

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可乐鸡翅[图文]

可乐鸡翅6 e4 Y: f- ?* h& V7 S7 h
制作材料:鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等
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% A& c* }. n, ?, k+ D过程:
7 G. Q' e  t* e2 n+ Y8 R1.鸡翅洗净。
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2.锅里放油的时候加点白糖,凉油的时候就放。2 D* g" S8 T2 E- W# ^# O1 O

' \! I2 R9 `7 r5 b( A: e3.等油热的时候,先把葱姜放进去,炒出香味。, N9 w+ c6 j( L. U! [: v' Q) w" I! I
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4.放鸡翅,继续炒。* F" ]! L* V# y+ I! E

( c6 N. k6 Y3 l( E) E; K! a5.加可乐,小火炖。2 S7 k+ T, Q" O" l/ N
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6.正在炖,偶尔翻动一下。
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7.炖30分钟,加盐,鸡精,出锅。
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这个经常吃,但每人做的口味还是不同,图片里面都是鸡翅吗

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汤汁看起来就挺粘稠的,味道肯定差不了,还带有可乐的味道呢

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可乐是甜的,又放糖,这样那这个鸡整出来就是甜的了,南方口味。

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这个鸡翅做出来之后,外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

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还是不错的,做法比较简单,周末的时候做一次试试。

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引用:
原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表 % B& N; f* _2 D( I( h2 G' V! D
这个经常吃,但每人做的口味还是不同,图片里面都是鸡翅吗
, g8 G  M2 C- u+ Q
看起来好像不止有鸡翅,好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

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我做可乐鸡翅一般不放糖,不习惯太甜的。很经典的一道菜。

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第一次知道可乐也可以做菜,长见识了,回去好试试

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一直做这种菜,放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧

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