最近是吃虾的好季节！$ I7 j2 U0 H) G) P5 h( P! b

6 Z( W$ c3 p. M8 _/ |( X% c  虾的季节不长，最便宜的时候也就这短短个把月，每次去菜场都会买一点，每次去的价格也不一样，前段时间还是河虾便宜，这不，现在基围虾更便宜了，个人还是偏向喜欢河虾，鲜就一个字，记得有一次，烧虾到一半时为了喂小肉肉吃饭，什么调料都没有放就交给LG了，他以为我放了调料，就这样一盘啥调料都没有放的河虾被我们吃的光光。( C3 y" H* l8 Q% s* }

, Y- x8 [9 n/ Q# B  P, J5 @6 P  最近买了基围虾，LG说，“我们可以换种方式吃虾嘛，串串虾怎样？”) C# C5 F6 B  p& G) ^  R4 ~% g! z

$ a8 N& D* z- X: ]( W! q* x0 L  串就串吧，家里有的是竹签。  
9 Q2 y+ R5 j/ |3 c8 Y
3 W' [! x) ]$ t0 T+ @& A9 K3 G" { : I! b' m6 t3 Y8 i( O

/ f6 _; n! Y0 c  T  u  换种方式吃——蒜蓉麻辣串串虾
: Q" _8 ?( K3 s, J2 X
9 `  E& z- ^9 `9 z& D! n: I  原料：基围虾20只0 M* W  ]. V  h) d
  调料：辣椒面5g，白胡椒粉2g，花椒粉2g，烧烤料5g，辣椒酱10g，蒜瓣4个，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，盐适量。
* ~  ~- d4 k( W! H5 _/ H$ Y& R& ~6 U1 s- N- r
  做法：
6 a4 X- }; }0 K, ]9 s$ ]8 Q( B! R$ N2 q- G, N7 ^+ @
  1， 先将基围虾洗干净，减去须。. Z0 K1 P( r6 b9 J
  2， 蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。
9 V* W, \/ G1 k7 j  I2 F  3， 从虾背后穿入竹签。7 b( |8 i. e! m9 D
  4，烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。
' n2 L/ v' S% b) M7 L0 W' s8 r0 K4 K& s  5，烤箱预热，200度15分钟。. W/ |- t- g% k/ L4 N: g

# c4 c4 P/ D# @- S
# M8 N* s* |0 n. h ; a6 B5 d* n: m% W
9 a$ w( k( _- p: j) v. C$ l! _
$ [5 O& Q% i. s, O
0 j+ Y: N9 g6 }: U* P& v) |) O
* W# X' ]9 S  s2 u5 \+ m5 N

0 M4 k6 j' I9 A" ]  C! i

这个时候看到，肚子实在是受不了了啊。口水中~

谢谢楼主了。。我最喜欢吃虾了啊。。回家好好学习一下

应该要先把虾后面的肠子给跳出来吧 建议先在背后剪个口子用牙签挑出肠子  然后再按照你的做法来

哇，口水都流出来了，就是吃虾麻烦些，要是有人伺候该多好

不错，看着让人垂涎欲滴，有机会一定要做来试试，谢谢分享~

楼主的主题是不是偏大了一点啊，看不出最高的境界在那，也许是楼主没有写清楚吧

我觉得麻烦了,其实像我们沿海地区的人,还是喜欢白灼吃,也就在水里放些盐就好了。