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[甜点] 香蕉菠萝蛋糕[11P]

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香蕉菠萝蛋糕[11P]

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  C. O# u+ Z$ r4 L3 w原料:$ W5 p' l: r, `1 v6 y4 m1 D
8寸蛋糕用
8 t. N& j2 P% G4 i' a注意,由于我用的是罐装菠萝,切碎的时候流出不少菠萝汁,我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体,会比180克少一些。如果你用新鲜菠萝,也许不需要用那么多菠萝,但是需要另外补充一点菠萝汁。9 Y# s7 K  f% Z2 e# V  \
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做法:5 m2 ~5 E2 |8 z: r
(注:面粉和泡打粉要事先混合一下)
& J  b* ^2 z, R* F: {2 B) H9 \0 V; D2 ~: _内部是这样的,比较湿润的口感。中间我有夹层,是奶油奶酪糖霜。
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8 _6 N0 E( |' J/ g# K4 z6 Y鱼杆钓鱼的细节* K$ Z# q* l! v, B" y/ C, N
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侧面的一条小鱼。$ y/ O6 C' Q- C- I' w4 O  c9 n: S) V

! c8 J2 ?# x) o1 b贴心小提示:- u, u, r$ C2 N) y$ d0 r5 F6 t
• 菠萝汁不够或者没有的话,可以用橙汁等代替;3 Z$ @# [0 I$ R# i  @
• 注意菠萝的用量,如果用新鲜菠萝,应该不需要180克,150克就可以差不多了;* |2 i% }% B8 ~2 i7 u
• 这个蛋糕的模具上面,需要抹油撒粉;
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• 蛋糕烘焙温度和时间仅供参考,具体要按照你的烤箱的实际情况来调节。在烘烤最后阶段,用牙签插进蛋糕中央,不带出黏物,以此为测量蛋糕是不是烤熟的标准;1 C) \- _3 z' E/ P& a4 k
• 翻糖装饰放在奶油蛋糕上的话,最好在蛋糕食用前才放上去。否则很容易化。; }3 v; O$ {. ], k! }) U% a" }- T
• 做六寸的蛋糕,可以将本配方减半使用。烘焙温度和时间还是差不多的。6 ^; s; |4 f" L

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看上去挺好的.味道肯定很好.不知烘培用微波炉行不行?

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