菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 4 K! q9 a7 k' E( S
口味：清香味      工艺：煮  \& p" u1 z& K
乌冬面的制作材料：
  Z& a% y9 l6 X- @0 s主料：面条(标准粉)400克; {' n% x# O$ h  i9 B0 n! T
辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克4 l, @/ k9 k+ J$ T
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃$ D# P1 ?0 n. D/ m1 _: m
1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；% O, a, m( F/ B( Y
2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；( r$ E# z* c" w& E, ^) }1 L
3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
' n7 L/ w( s/ y4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
4 p6 n, U8 J5 Y$ ^9 J2 T3 s5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。" h- x8 B. M7 j6 D

+ D5 a3 X7 v; R! r, i0 ?% t3 Q. i6 h  h乌冬面视频在线观看：  s2 z- J; ]& Q; N, x
地址一

看起来不错，图太少了
* X; _7 B+ W8 [" V在加点图吧
9 R8 a3 {" h/ W8 C* _2 [! {做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。