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$ q7 U0 [+ M: k! i# Z2 K原料：
9 Z: Y% _' @1 A& B光鸡1只（2斤多点）。
# |; q/ m7 @! N; A7 |调料：
2 x- o- B* @% i" e+ G生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。/ {% \% m# v, Q; t' u
做法：0 \3 m/ K3 @, G6 ]( h# b4 `
1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；/ ?4 _) [- }3 J# J" m
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2、鸡洗干净后，控干水分；
) S/ R! \. c5 u: q- ~( r3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；/ p# p6 J; p: [2 N' o& ~/ t. n

4 U7 ]0 x8 c0 Z4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；
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2 C8 e! I; t! {2 ]) h$ G# y5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；
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( l* B2 j0 c& X: f$ g6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；" \/ V8 v0 L. j. b' E
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7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
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; a: v% F4 u3 h' F/ d, h- u" B8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；  ^, E- k, D1 W* q$ Z3 H$ S" Z/ u
9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。7 X/ {0 X" w- S+ x" `/ ^

又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡