金不换双耳炒肉片

这种金不换（罗勒、九层塔）是进口的的香草，我家种的，有一种很特殊的香味，比起本地的金不换香味稍微淡一些。9 n- a  t8 Y. `( W. p
材料：金不换、木耳、银耳、肉片) c9 v3 }& C9 g3 A2 [
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芡汁：蚝油、盐、生粉、糖、
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做法：
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1。肉片先用盐、酱油、糖、生粉、酒、油、蒜茸调味待用。4 g! ]6 i, y. a5 |4 g! C' @# E
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2。木耳、银耳先泡好切成小块。+ U( ]: D; h! Q

0 D, N& E3 Q; }- S3 N6 [( u3。已调好味的肉片先炒熟盛起待用。
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4。重新起锅炒木耳、银耳再把已炒熟的瘦肉汇在一起，最后勾芡，下金不换，上碟。。。
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