材料:培根、紫菜、芋头、虾仁、葱花、鸡蛋清、生粉
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) I% }- v' ^1 ?4 q; @5 s! X/ K调味料:盐、糖、鸡粉
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, \- r) W8 ^ o3 m! X) R ~做法:
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% H5 D/ J( {5 U" M1。芋头先切块蒸熟、虾仁切粒。
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- H/ G0 @- G* c, g+ [" t2。把已蒸熟的芋头压烂,加入虾仁、葱花、鸡蛋清和调味料捞匀。
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1 P% o* M. q1 E* ]. K; _. A3。培根、紫菜切成一段段,培根沾上生粉包上已捞匀好的芋茸。紫菜可以直接包上芋茸即可。
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' [- A f: j! f( Q0 t0 J( n4。用不粘锅煎熟,上碟。。
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