洗净煮合适捞起来切了
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' {$ Y1 S7 Z, p1 G1 ?* ?) o# {倒点点油大火煸8 ~$ s5 }$ E" I

1 T% s/ }! C2 j. d3 w加少量的盐中火继续煸! v, q( T; R7 A" Q* p9 V! n# }
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差不多了就捞起来待用" d- u& |6 n3 a5 S
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辣椒花椒葱姜蒜翻滚至香味出
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9 {3 |% E$ Y& d. w倒入肥肠继续炒) x0 b3 k4 ?6 ]- v# A# v
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撒入少许白糖~倒些生抽继续翻滚+ M, S4 B/ x3 e: J, _, L5 q8 e
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; o8 V1 I- x9 n7 I3 s* ~5 w% p9 D水分收得差不多了再撒些鸡精装盘了2 h+ H: C0 X3 K1 \; P( h

可惜尝试过几次做肥肠，可是都做不出餐馆的味道。只有最家常的红烧还凑合。

想学，可惜看不到图，是怎么回事，应该非常好吃的