原 料】 主料：深海三文鱼500克。配料：西柚半个、生菜100克、洋葱200克、胡萝卜200克。调料：劲霸青芥辣10克、劲霸辣椒汁5克、美极鲜酱油100克、糖5克。 % a2 a3 ^$ @* D& o" C! a

1 `" {4 {; K4 ~, z+ E* c【做 法】8 p8 a' ~# T+ e) W/ b; A' r
    1、将三文鱼改刀成8厘米长、3厘米宽的片；2、置一只6寸碗将鱼片排放整齐码于碗底；3、将西柚果仁掰开成自然颗粒状，放在已码好的三文鱼片的碗内；4、置一只大圆盘，将西柚三文鱼扣入盘中间，用切成细丝的生菜、洋葱、胡萝卜围起伴边：5、将青芥辣、辣椒汁、美极鲜酱油、糖兑成汁浇入西柚三文鱼上即成。) y0 m& _. `: z, Y
/ Y% b. X3 r( P- Q
【特 点】 色彩悦目，口味独特，果香味醇。
- [( D5 ~* t6 a( E================================
/ V# J7 Z) o7 X! n- f小弟为了做这道菜，花了40元早上8:30从家乐福买了新鲜三文鱼，回来做的+ v, W8 ?6 N+ |5 l( o
这道菜关键一点就是三文鱼得新鲜。有人问了三文鱼不已经冰冻的吗？但是小弟要告诉您
$ ~) S# s( F. C: v+ u1 n早上买的三文鱼和下午买的，在口感上那是绝对不同的，不信您试试？

三文鱼可不好做呀，做得像楼主这样色香味俱全就更难了。

难道这是楼主做的，佩服啊看上去的确好吊啊

三文鱼去哪里买呢，寻寻觅觅也找不到，以后决定自己下厨亲自做一回