原料:豆角,肉馅,葱,干辣椒,老抽,盐。
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: z: ` s3 S3 g6 C0 m, ^. Z 1、油烧热,放入干辣椒、葱爆香。
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2、放入肉馅炒至快熟。
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' y# `7 m! |3 d6 V: v 3、放入豆角翻炒,倒入老抽或者豆瓣酱,炒香。
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. q* M, i7 ` z 4、倒入一点热水,避免烧干,加入适量盐,炒至豆角全熟入味。
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