在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。
' d5 i$ @, Z) V在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。3 Z( C5 M+ o2 C* T, `# |
偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~8 e' M* h" n# i9 o5 ?
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原料：
* T  F+ W) w# e心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。- Y/ e8 C$ E: U6 j* P' h8 t
调料：# d4 u' f" p* J( m
糖适量。
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, O% k. S  G2 ], L- b- p做法：
8 P5 j, W3 O9 @1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；! \% k7 g/ k' Z/ b% c
2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。
2 b( t! ~& f+ `3 _2 e心里美萝卜：+ X4 l, @$ f: C; o
肉质致密、脆嫩、味甜。/ x5 q4 g1 V: f. h
梨：0 p# @! x7 [# i7 [  {+ r$ X& v- s
生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。  g2 m% K3 O9 f) H% I  r
食梨小贴士：6 j5 C" p- E4 A
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
/ [/ k" }5 V3 ?+ ]: `2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
7 z2 A6 w* v. u3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
/ G& F" G. f% u4 V4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！
& c7 R- c  ^; G3 c% Y8 P8 C% ]其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去
2 M5 G6 l8 g: K5 v放梨丝这招真是点睛之笔！# u/ T3 x* b9 u# p6 q7 u  j2 I8 G9 S% ]
另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！