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瘦肉煲鸡汤
亚健康是现代白领不可忽视的一个问题,工作忙碌,生活作息紊乱,引起头晕眼花,腰膝酸软乏力,神经衰弱等等问题。要对付亚健康,除了调整作息,定时运动,食疗也十分重要,想缓解以上的症状,可尝试瘦肉煲鸡项汤,虽然只是两样很平常的食材,但常喝可补肾强身,健脑醒神。
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做法:& ~0 w: F, C: T4 `/ b! S2 P/ [
1. 洗净宰好的鸡,切大块;
/ @. R# Q' ^9 K) u( a+ Z6 d1 l4 C# a2 X 2. 瘦肉洗净,切厚片;
. U" Y! g( r* ^ 3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出;
* H i! V5 `3 O) H; D 4. 葱洗净切段;$ ?, k* W( a6 D2 ` K% }4 a
5. 煮沸清水,把鸡、瘦肉、姜和葱放入,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可食用。/ l* c1 b6 ^! W9 S: D2 s
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功效:补肾强身,健脑醒神。