把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜," R! j' n9 C/ J, N( c. d+ X7 ]
但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........
0 s4 l' i- ^9 E7 v: W! X( X( U+ p$ R  K; O- ~1 o
材料:' [1 f5 C- q" w3 @& ^
A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗( |$ z: K: M3 Y6 }9 Z
B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
7 q) a/ P* F- K9 E. w. q8 t: [+ c9 D6 L: j8 n" \" _
調味料:6 [0 p- M' I% m3 S  y; g6 o+ L
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)1 ?8 R% V1 ~  k* Y$ [$ z3 ~

* N3 A1 _* R# A做法:
2 Z0 B  a( X- p1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
& d5 R) Z! ~% P! c. o並加挖出的果肉去核切小丁
* \8 n9 ^' U5 C; k2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分
, `# c' ]- i7 o3 S" @  D. T3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋3 R; k" a. h! |+ y. ]
4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約
2 u" [- N: @1 K1 `8~10分鐘即可
3 r; G/ s) n/ |' |2 R2 v  g: y3 i& A
( F9 \6 V) L# `5 Q. b; p如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條- l0 X9 T' A0 }" ]
建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化! M; J/ S, d# }) d4 P& E* k* _, y6 C1 j
再進烤箱烤到金黃即可1 k( `7 {% ^* a) j

进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....