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[热菜] 橘香双皮奶(4p)

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橘香双皮奶(4p)

1 P7 F: W. T( R. L, x, f  Z
原料:
  G  k% W! F# m* X% i鸡蛋两只、250毫升水牛奶。; ]8 p& @) m5 F: a7 \$ @
做法:5 e2 |, q& Y; u; e6 c
按图所示
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6 I. ?& o7 R/ {美味叮咛:
6 j$ {4 O1 V2 j$ d+ s2 n1 L0 M6 [最好是用水牛奶或者全脂牛奶,才能得到厚厚的奶皮。
, e  W; P1 F0 Q9 [" ?$ M& W煮牛奶的时候要用小火,煮沸就关火。8 m* m3 H2 e- y; I) u
用筷子挑奶皮倒奶的时候,注意留少量奶在碗底,而且小心地把奶皮顺滑到碗底,不要让奶皮挂在碗壁上,否则到时候很难让奶皮浮在起来。
" @: f* i/ b. g- v蛋清与奶一定要搅拌均匀,并且要过滤,否则蒸出来的双皮奶不够细滑。
* O- j4 L- [* M" e5 z) D- S4 B3 X双皮奶最养胃,热食冷食皆可,吃的时候也可以适当加些干果,或搭配红豆莲子葡萄干等,改善一下口感。
) z  j5 M) n( g8 n& v0 ]" w

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虽然家的旁边就有做双皮奶的店,但一直没品尝过,真是惭愧- Q( ?* w+ v, z7 e- }
看上去很像奶酪?

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太华丽啦!实际上光听名字就可以打动我了
( d$ R, Y2 r7 d) K% u; z3 t7 C焦糖香蕉真的太有魅力了

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看起来不错,其实不就是里面放点水果吗,可以做出很多种类

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这样的美味很打动人的胃口,是道不错的点心

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看上去就有食欲,做起来也简单,材料也简单

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这个事水果点心吗  看其来好好吃 的样子  回去做做看看 红星送上

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双皮奶我也挺喜欢,不过好像在店里吃的味道都很甜

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从来没吃过呢 不过看起来还真不错 有机会一定要尝尝。。要是自己做的话我肯定会把奶皮弄烂的

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营养健康的水牛奶对人的身体有益,我们这边的壮乡水牛奶也很出名,能学到这样的做法以后就可以自己动手做水牛奶!

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