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高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样 : r& Z& f( }" J" o. l
首先将糯米泡上1个小时
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6 l1 J- |$ v0 ^* u先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了
# H8 h* B. _9 u$ E  [: j+ N铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了）
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然后再洒上一层糯米 . g5 x5 E( X5 d8 p* S) L8 I
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然后铺上竹子叶，在这么撒上一层   Y# I. _3 }# Q+ Q+ M
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最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面
7 c) f# \: n9 _* m2 ^: D+ O最后装盘 8 ]: k6 t+ g7 w1 y' F+ y
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最后发一下炖排骨的方法
& h/ |: R- t$ D$ h3 {4 v9 I排骨清水浸泡2-3小时 ' U( U2 j3 E) x+ |  D  w8 r3 z4 y

1 i( c( B. a& Q放到水中焯一下除去血沫 . c: a, d3 q& a
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然后炒焦糖色，把排骨放进去 " P( n. ^2 y* Q, P8 N$ j

) J9 h9 I& D8 d. }- a; [$ X加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水
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- N" m1 j! F# D: R6 t; n( l; I( T然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右
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图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！