土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。1 B$ G: G- p) X6 t' A
酸甜土豆丝8 T! P" q. F1 ]
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原料：) z2 h0 y0 s/ B! a" U' G
土豆2个、西红柿1个、蒜适量。& F; H5 ?! H# p, Z0 m% W; o3 V% O
调料：7 }: q4 ]5 L6 R9 L2 O! e
盐、生抽、糖适量。
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! c! a: O* ?0 S4 i0 W" J9 D9 ~做法：, f" m+ b7 a9 O8 x
1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；
. R; m9 t) }9 t3 _( U) A% Y2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。: v! H0 \7 @% O; n! i# L0 \4 K
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) G, P* N9 b9 I8 D石小提示：
' ?4 g. X! c6 B3 @6 ]: Z1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。$ H4 f5 r- f& o1 ^1 I/ ]* l
2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。6 F0 |% e# c" p. g+ e: E9 I
3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
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还是偏爱麻辣口味的 / A" ?6 }3 K) o. e$ _- r, F' ^) |

6 a5 H% c! l- R! H( V不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃0 e' r! K) m5 v( \# {: z
比较吃重口味的 重甜的都吃
  i0 h' p* w1 i8 j这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃