[甜点] 教你制作土豆泥

准备时间：4分钟，烹饪时间：15分钟
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& W% d( ]5 ^5 \6 c% J　　用料：土豆 1个，鲜肉 50g，盐 1/2茶匙（3g），鸡精 1茶匙（5g），胡椒粉 1/2茶匙（3g），油 适量
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　　做法： 2 F. ^; W  n  b- X- n! R6 c, ]5 q+ T
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　　1.土豆去皮切块，肉，切丁。
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# a" Y( v- [$ u. [# {. M! b, l　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。% C; p6 k% _( ^) [2 w0 o1 v, b+ A

- x  |! B5 a1 I　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。9 T& \! x4 P9 R# R
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小贴士：要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。6 j8 `- e/ ~0 r" K7 w% ~3 N2 f/ U
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不过自己动手还是会有些麻烦，如果时间不充裕的话。可以买美极土豆泥，很方便，而且还有很多口味。