紫土豆烩鸡块的做法：
- K- A6 J$ K* H& I1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。, s/ {" L6 @8 r
2、蔬菜切块。
, Z& i* f" j+ N! C- _) F3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。/ X& z% b+ G9 T2 h9 }. Q
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。6 V! C- G4 l8 F6 {9 X* k$ j2 r6 T
5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。
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7 X" \! ^: m( K做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下