昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
! k/ R" L0 r6 }" ]# y* }, `+ K! r不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂
/ W  G$ `; W( k3 E+ A! ?布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋( [4 ?4 ?0 s, M9 U% U& J$ A. g
上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，
! d; w+ m9 _7 k8 A# _1 c- ^- @十分惹味！
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第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙 : `) {, T9 i9 G8 Q  A
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第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 ! r, Z2 u- s4 I1 D3 g3 w) {  k
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第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 # _! A% R0 Q5 W4 ^6 [( T

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) i0 q) v! s0 z* F* k* f& o; j8 W第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量） ( A1 u# B4 R, Y, {. \$ p1 m
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第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 * J* Q0 @6 q- _7 `. y

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1 R" r! t0 P- F9 P第 7 幅 " `. B0 L9 [: v9 ]
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哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!8 a1 _! l# z9 Z7 Z( F
特别是在早上吃米粉的时& s9 C; \6 ~- U
候加两根油条真是太美了, B  |  s; T" P7 d
!支持楼主!

菜色看起来很不错的
% G& w& [! @$ n8 H味道一定很好
! i! O- a3 K) r  u2 c呵呵