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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。
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4 z. y, X6 h/ ]% I% ?. X# V, j* T' `做法：: B/ q* L) m* G3 E. u! B, B6 {9 z8 f
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1、鱿鱼片是这样片成的。! e$ g/ Z* n9 d$ Z8 |

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2、片好就是这样。' \. h3 d* p7 }8 s# t* m4 k

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3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。5 j4 m/ R5 [4 j8 M( H

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, h. q, f+ [9 X. D0 x! `4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。) s1 F; k+ [. ~/ l% j! t3 M8 m

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  Z4 }) V- r' L6 ^  \5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
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6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。
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7、勾芡铲匀后起锅即成。& m) N9 J) b0 b9 j3 V% p
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。9 ^! e- |: [$ y: ?# W  v
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.