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[热菜] 胡萝卜炖牛肉

zzaliani

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1楼 大 中 小 发表于 2010-2-7 09:37  只看该作者
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胡萝卜炖牛肉

【原料】牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。
5 a5 G/ d8 s# a. |" a! q　　【制作】牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。; w  \) ?+ v: |1 V6 V! K
　　【功效】消除疲劳，增强体能。- Z4 A9 v& ^$ _, q6 t
　　食物禁忌：! {& ?( e+ D  k1 f
　　猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾)；忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利
$ ^  I- `  C% P6 _

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ciiii

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2楼 大 中 小 发表于 2010-2-7 09:46  只看该作者
喜欢吃牛肉啊，炖太烂不好吃了。图片上的锅里面也没点汤水。

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plutolan

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以前一直吃的白萝卜+牛肉，感觉很不错，下次试一下你的这个，看看那种萝卜更好

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dicer

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4楼 大 中 小 发表于 2010-2-7 10:04  只看该作者
比较喜欢吃萝卜炖牛肉加土豆，然后吃里面的土豆。。。

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bao917 该用户已被删除
5楼 大 中 小 发表于 2010-2-7 10:19  只看该作者
没有是过，以后自己做做看，胡萝卜炖牛肉。尝尝。

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wangzhi199

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6楼 大 中 小 发表于 2010-2-7 15:45  只看该作者
没有吃过，看图片上的样子还是不错的，回家自己试试

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小鱼梦

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7楼 大 中 小 发表于 2010-2-7 16:39  只看该作者
炖萝卜就是要用白萝卜炖起来才香的~~看到我肚子饿了~

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tongtu

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8楼 大 中 小 发表于 2010-2-7 20:53  只看该作者
小时候经常吃的东西，回味一下真的很不一样。

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夜空飞翔

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9楼 大 中 小 发表于 2010-2-7 22:39  只看该作者
看样子是很简单,楼主也没作很多的说明,不过很少做牛肉

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audreykim 该用户已被删除
10楼 大 中 小 发表于 2010-2-7 22:48  只看该作者
不晓得这道菜为啥选用胡萝卜做，LZ在这点上没介绍呀！

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