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[凉菜] 西柠素鸭

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西柠素鸭

一.  菜式名称: 西柠素鸭" C5 J8 u, f) k9 X% Q+ g0 K
二.  材料: 8 L0 G/ }+ v" L* U) I
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1.   素鸭   1块(素食店有售,可用豆腐干代替)
* J4 n+ C' o! {# P, O: a; U+ k7 o4 o, B3 A/ Y- x9 h/ c
三.  汁料:9 @. o3 m: h6 z7 V7 ?' j0 n% Y# x  r
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1.   柠檬1个榨汁、) n+ e/ }; b$ Q2 `! v
2.   冰糖少许、5 C" W) [% @8 z/ x
3.   白醋1汤匙、
, Z( v( b2 E, w% w  b0 t4.   清水2汤匙、0 G8 V  k* J: Y1 {* T1 |
5.   吉士粉少许(可省去)
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1 s( d+ r! G( [% y四.  做法:' g# h4 s8 e) M6 B; z
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1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄8 O+ t. t+ ]# X* ^; e
2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟
1 H) J* X! B  H7 r# D. I. `* C

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做到是做过。。可是效果没有图片那么好。。。。。。

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素的哦!用豆腐皮做的啊,就是浇了汁就不脆了。

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有肉何必吃素呢?搞一只真的鸭子来吃我看味道会更加的好哦

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素鸭?不知道什么味道的,只是这素的有鸭味么?

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不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制7楼回复--请自重! 2010-3-3 17:26

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好吃是好吃,就是有点凉了,油也有些大呀!

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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