枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。
; e- g% z: m- V. a    做法：5 b5 x7 m) m! X. C* I
    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；" b1 s4 u9 ^$ ], B9 k& }; s3 h
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣； 3 ]+ t& ?$ v  U3 Y8 O2 g
    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。* ^, h- t( @# v! v4 v

    特色：, m# t& Z- n7 |: r' W
    味甜松软，有浓郁的小枣香味。