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[转帖]DIY驴打滚

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[转帖]DIY驴打滚

DIY驴打滚; e  M& _; `* E. ~

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1、300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香0 T2 V2 ?  V7 a5 R) q4 `. j

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) E* w8 N9 o, Y7 B, r2、蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷
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$ ~7 [5 Y2 l" O, P3、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味: [6 V# ~& E6 m' T" J

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* s9 @- z+ A, h( ^3 I4、满满一大盒希望妈妈能喜欢呢,边角余料都进了俺的肚肚,真是好吃啊,又黏又Q
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  • xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦! 2006-11-23 14:24

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甜食阿,我的最爱,谢谢楼主

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