绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下
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+ S0 b, d+ i$ G  m第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散
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  x2 l7 O0 C# H+ c! r8 z加白砂糖( D) O& W' i# a# D

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* I# {- j; Q, x' @1 A9 ]( N混合在蛋黄内
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1 ?  [7 U' l1 f: K- Y" y然后再加入植物油60克
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7 w4 D5 N& u4 q) |1 K混合均匀4 N4 j2 C  Z* f6 n
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* v) U4 d3 p& M& k# ?% A3 E加入牛奶60克，
8 G5 a- V, \! V. j- }1 p搅拌均匀
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+ }% P$ w( }4 L) {2 r  _! z然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了6 g4 W/ {1 I- x. A9 Z$ w4 b

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+ u$ h* d$ t2 s- I. A把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。) U- m7 Y' s/ [8 U5 Q$ O
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分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。0 }8 U, T2 L2 J8 K) Y0 z

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* S5 B4 s7 W: E6 @3 ]取20克水兑1勺绿茶粉) z; ]$ K" u2 k. ?2 y: l
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" n0 }- k( s3 H. E3 l把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。7 \, g2 b2 i* P  u  S
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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了0 M2 g2 ^1 d2 u; |* R' J' [
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% @/ g& A; I& g. R根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦9 `! {; q2 q/ K