蒜香烤翅
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# p" f+ E) {) S& R$ q/ c" J那天在沃尔玛偶然看到有面包糠卖,这家伙前一阵子还特意地到处搜刮,谁知道现在却偶然遇上,于是一抓手抓了两盒~
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这款烤翅很适合当零食来品味,五香粉与蒜香的味道很浓郁,再加上表皮面包糠烤得很脆香,一咬下去很有口感哦!俺与LG一口气就把八个消灭掉了~
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菜式:《蒜香烤翅》
" ~& K* ]: F+ W2 f! C/ M用料:鸡翅根与鸡中亦共8根,五香粉,白胡椒粉,盐,蛋黄,面包糠
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1 [+ |+ p2 U' p! E 鸡翅用五香粉、白胡椒粉、盐来腌制一小时,想吃辣的当然可以加上辣椒粉啦!蛋黄与面包糠准备好。蒜茸炒香。
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$ I; C2 f! ]6 ?' N* k 炒香的蒜茸连同香油倒入腌制好的鸡翅中,拌匀。然后每一根鸡翅裹上一层蛋黄,再裹上面包糠。
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放进微波炉里,以150~180度的火力大概烤30分钟,具体还得根据状况来决定火力与时间。
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