翡翠炒饭

翡翠炒饭
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; H; y9 w5 T9 ]. `) ` 先发一张做好以后的美食图片给大家解解馋：
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" `9 @- Y1 x+ N- _4 T接下来就介绍它的做法，首先准备原料：饭（最好是冷饭或隔夜饭）200克左右，鸡蛋1~2个，脱水胡萝卜粒和调味野沢菜，油、盐少许，（味精就不需要了，因为有了鸡蛋，鸡蛋本身就很鲜美，另外调味野沢菜里面也是含有盐分和味精的，所以就不需要再浪费味精了）。2 L. E- V( U* p+ K9 J

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因为我选用的蔬菜是脱水产 品，所以首先将蔬菜用热水浸泡2分钟左右后滤干备用，将鸡蛋打匀备用。
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准备工作做好以后，接下来就是热锅，加入少许油，待油温稍热就可以将鸡蛋倒入煸炒 ; E, l0 J4 K1 X1 T& ?! o. [
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将蛋炒至5分熟的时候就可以将蛋起锅，盛入碗内放在旁边备用，然后就可以加入事先准备好的冷饭煸炒
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7 v* K. t8 ?& E将饭炒热，并且基本炒开后（没有大块结块的饭团）加少许盐
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% r7 R3 E: U2 ^3 q- j再炒2下就可以加入事先准备好的滤干的蔬菜 ' p, \- s7 f, S
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再炒2下将刚才起锅的5分熟的鸡蛋倒入，继续煸炒至饭粒松散，就可以起锅装盘了
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来一张放大后的，让大家可以看清楚一点 6 b2 B' k$ {" t
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