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小 发表于 2006-12-19 11:32 只看该作者

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多多龙的炒饭
这是多多龙朋友的炒饭,搜索“炒饭”两字,居然有四五十个帖子,晕菜!打开觉得相近的十几个帖子,还有好些帖子都打不开,应该不会重复了。9 ~4 _' l {+ t! d
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S- P' {* v: `1、胡萝卜去皮切丁备用
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4 R M8 a' h: E* c2、小香菇凉水泡软切丁备用
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3、午餐肉切丁备用" j: i/ b9 _; ]5 v8 n! J
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" |( M3 I8 K3 e( k# E( B4、虾去皮切丁喷点黄酒备用
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5、豌豆
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6、2个鸡蛋打散,饭要用籼米或香米烧得硬些,淘松备用。8 G: V% w+ }; z9 L7 O& Q0 b+ B5 T3 p
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5 U. E c C' {( v* @6 R7、热锅晾油炒鸡蛋,滑熟就乘出来备用
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8、加油先炒胡萝卜,香菇丁,抄香,加午餐肉丁,炒,加豌豆,炒。1 ~7 D/ Y6 t# B4 z0 k( o
9、炒虾,虾变红乘出备用。
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/ e9 s# _6 z3 ]& K A2 |) c10、炒饭,加盐、鸡精、胡椒粉,把步骤7、8、9成品倒入拌匀。
/ u) C( H0 {7 S' u) fDone.
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, X. |. d% w! q, R% I; k" _附送番茄榨菜蛋汤一碗。
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