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红椒金针羊肉卷

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红椒金针羊肉卷

下了班跑去超市买吃的,已经是下午6点钟了,菜都不是太新鲜。胃口不好实在是不知道吃什么才好,看到金针菇有点心动,就拿了一盒。
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  本来是想再买点猪肉做木樨肉的,可是今天的鲜肉都不太好,于是就买了一包速冻的羊肉卷,炒羊肉卷吃咯。
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由于羊肉卷是事先用开水焯过的,所以炒的时侯大火快炒一下就可以了,时间长了肉就老了,不好吃了。
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