豆豉鸡爪

**豆豉鸡爪**
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材料：
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鸡爪，油豆付，豆豉（我用的是老干妈~~有点辣~~）* f. ~' M7 L, b6 [4 ~) |# r

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鸡爪洗净去尖后焯水~`这样可以去除本身的异味~~
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) t; a3 N( Z5 H( k热油炸一下~~
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& O( y# A" `* C% V( `; N8 \锅内留底油，先入少许姜片蒜片爆出香味后放后豆豉进行煸炒~~~
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2 [: b9 [0 S; J* t% _加入鸡爪后调后调入　酱　油~~因为酱油和豆豉都是　咸　的~~所以我没有放盐~~翻炒后将油豆腐放入~~加少许水~4 p8 j* B' Q0 |2 z& ?, b  m5 H8 T2 U
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盖上锅盖，焖至收汁就可以上盘了哦```
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绝对很下饭哦~~`# K5 L+ W9 m- i2 _2 h1 k
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万事俱备，只欠开吃~~吼吼~~`