橙汁带鱼

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其实接近于糖醋带鱼的做法，橙汁的想法也是临时冒出来的。3 F  y  D8 R% M6 g0 _# x
　　
/ ]$ E8 l( Y0 _　　 1、带鱼洗净剁成块，拌入少许生粉或面粉，入热油锅炸至表面呈金黄色。. Z# {3 h) p4 w' k
　　
# ]# {0 m  n9 j; m3 H　　 2、捞起，空干。
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4 d2 X  A  ~7 e3 z, E: X　　 3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。! M) u8 q! h; h2 M# ~# M- G! S
　　
/ |$ q/ C: H$ o* T* E0 L9 u  Q: S, a　　 4、热锅内勾芡号，浇上炸好的带鱼块，撒香菜末或葱花即可。
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　　貌不惊人，味道不错，超值的地方是果汁代替了糖醋汁，水果入菜。* u5 n8 P; z+ V

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, S9 Z: E0 O* q# @* _6 s1 V" O3 P2 O带鱼切段，腌制。) j8 ^! `1 q  q' z  a9 a! Y) p
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　　拍粉入锅炸好捞起。
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勾橙汁芡，浇入炸好带鱼，撒香菜末。, B% v8 e4 e9 J# e' t2 S
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　　酸甜口味，属于内秀的那种