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米米大乾坤

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米米大乾坤

米米大乾坤
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7 j! G: V; d- S: o6 x$ v米米大乾坤,可能你会有点云里雾里了,其实材料不复杂,马上一一告诉你
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# N" a4 f2 y1 u  黄金小 南瓜一个
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. u8 D& N2 K% X- `2 @& I" n3 X糯米用水泡上半天. J& ~1 H6 e( s! C( s" J8 D  p
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: X( l4 A; F# d0 T, a  ^- R0 T  接下来最重要的就是排骨了,先把肋排洗净斩一寸段块,放入盐、糖、 酱 油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料,我个人比较喜欢吃 辣 ,所以 加入辣椒末,蒜泥)腌渍两小时左
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  右 ,光看看这排骨,我食欲就来了,香味估计飘到楼下了- H6 C- Z2 f/ C. j' }* D/ x, R
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然后把南瓜切小块,放糯米里,加入盐,拌匀,南瓜放在最下一层,然后将腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在南瓜上,周围也略撒一些糯米。
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$ z0 I8 f' A: E. M2 p4 E: k上锅蒸一个半小时
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7 C: M1 @# G6 [$ l& t% \取出撒上葱花即可。别看这表面不怎么样,里面乾坤大着呢1 {' r6 n+ s# p. a4 @' |0 R9 x

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你们自己看看香不香就是,我反正是吃了两碗# S8 L8 r. y$ t! Z$ m6 ]& k
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: C7 m2 D6 Z* o* A! o 顺便还配了两个小菜,呵呵
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这样的搭配还合理吧,荤素都有6 c) K3 x8 q( D
  偶尔营养一下应该无妨
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  饭后再来点水果,不然有点腻哦,春天里水果比较丰富,这时吃吃木瓜挺好,软软的,甜甜的8 ^1 j! Y" K% c8 X/ L; N  N! X

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这样的晚餐,你说精彩不
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