米米大乾坤
; y$ C" T- D& |$ \& [
7 j! G: V; d- S: o6 x$ v米米大乾坤,可能你会有点云里雾里了,其实材料不复杂,马上一一告诉你
W' T3 D! Q+ }6 g2 x
# N" a4 f2 y1 u 黄金小 南瓜一个
. l& b: S& E2 }! `
4 i7 h- j+ r0 C* Z a
9 B" g" Q) F w# a+ ?$ g. |) B7 Q% s2 e
* O9 j+ Z# q2 ^/ D, E
$ \' E/ I" m- J8 l, w) T
2 C# M" A: P9 D7 {- q0 V: |
. u8 D& N2 K% X- `2 @& I" n3 X糯米用水泡上半天
. J& ~1 H6 e( s! C( s" J8 D p
. Q+ [- ~3 @* F# Z$ ~; D
! W5 f) B( c% a3 O9 j: m, F1 P; o+ z- [$ t
" t' | O z! H/ ^# Q7 y2 t
: X( l4 A; F# d0 T, a ^- R0 T 接下来最重要的就是排骨了,先把肋排洗净斩一寸段块,放入盐、糖、 酱 油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料,我个人比较喜欢吃 辣 ,所以 加入辣椒末,蒜泥)腌渍两小时左
# C- q/ X& s4 N0 B6 e. k0 J4 a. A. n; }% f* K$ I
右 ,光看看这排骨,我食欲就来了,香味估计飘到楼下了
- H6 C- Z2 f/ C. j' }* D/ x, R
6 a2 C5 z) b4 G, [ o _
2 r( g/ \7 P4 @ Y; {8 _; s3 x
4 c/ P7 W4 B/ L- [; J! i: M
- ]9 \2 Y2 [: I) Z! l/ |
5 O) M# _6 S2 N0 d
9 N7 L3 }' G( V2 p4 }9 Q7 v/ h( f- w( c( U+ O( n
然后把南瓜切小块,放糯米里,加入盐,拌匀,南瓜放在最下一层,然后将腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在南瓜上,周围也略撒一些糯米。
4 C; K! I3 B2 L& t" V
) e3 Q9 X" g* T& U
7 q5 }+ o! A% u7 x3 Y0 N
% @% Q" Y" y; y! A/ ~2 G6 j
! t) }5 x1 X3 M4 v! n* U* z k$ m1 _5 u% L7 Y5 M
. p2 I. o6 K5 a- b2 Z* R
$ z0 I8 f' A: E. M2 p4 E: k上锅蒸一个半小时
, Z$ R. |5 ^1 }# W* w8 i$ L' i
# `; B m; G" { k1 m # ~; B8 Z |. R/ w4 F
0 `8 I0 q* ?! W$ ]' v
8 z3 q; k! ~8 ~0 q& t' o- i2 f0 d$ i& ^ Q) j
: ~& |/ a, m1 S( w* j0 [
7 C: M1 @# G6 [$ l& t% \取出撒上葱花即可。别看这表面不怎么样,里面乾坤大着呢
1 {' r6 n+ s# p. a4 @' |0 R9 x
! P* {! g# Z+ S& c; T8 B; o
' `* c* T, Q- d9 K F. h! J9 l( {! T& t; @0 x
0 j* l/ i7 p9 w, y
- c/ L! N$ n [4 K0 g' J
- M3 B& n3 [0 H9 F2 g7 d9 D. y! s: f6 ]! b
你们自己看看香不香就是,我反正是吃了两碗
# S8 L8 r. y$ t! Z$ m6 ]& k
5 K, u2 d- \, k( y+ R+ {
+ E. x1 d- i" K* x( v: H8 i) d
/ y e0 L; t5 o4 n) F% C M
]4 \/ Z7 q8 U$ L. \2 [ K. \
* `9 D& }8 O2 U) b' f
# ?7 c% I5 z6 G6 [* _; Q0 B
: C7 m2 D6 Z* o* A! o 顺便还配了两个小菜,呵呵
5 [+ j( t& a( M
3 T0 O; j' Y; Y1 {. O / |9 U( H) D3 {6 L6 U* R9 |& o7 m2 I
8 {& ?- [2 t8 ~3 s
) Z7 }. L" w s f! S
4 e/ y' N# z3 Y# ~ $ p" k) `5 q' \
8 Z5 @$ E* ?: I$ }, z
4 x1 N$ {* P; f# q
# n: P* z! V( |# K+ D# ]
1 q0 @1 D* r6 `0 l
1 \2 E2 m/ |2 G' m' w l/ R
这样的搭配还合理吧,荤素都有
6 c) K3 x8 q( D
偶尔营养一下应该无妨
+ y1 h& s3 {) n5 l" u: R. U. L, }1 k
饭后再来点水果,不然有点腻哦,春天里水果比较丰富,这时吃吃木瓜挺好,软软的,甜甜的
8 ^1 j! Y" K% c8 X/ L; N N! X
! x6 ~- Y3 Z6 A' l
) P* f8 |5 J; y5 Z9 ]- v4 _- M ]; ^. E" j
# C6 i+ i6 k1 j
( w9 W- ]+ g' t. U* W8 z + ^9 t5 }. S" q! `
7 P: x- b9 F3 N
这样的晚餐,你说精彩不