番薯条&番薯片

番薯条&番薯片
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0 D* q) M. J, R先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑.. h' a% M2 T4 [
切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.% K8 E# ^, O5 E0 M4 i
然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.)  ^9 \+ n1 K& i% g
这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好4 t, j0 b- J5 Y0 i' _
　　
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' w' T( n0 o  u5 b: b30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.
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$ t1 _- U4 h/ K; ^8 Q' }　　再用吸水布或吸水纸搽干水分- Z2 G7 U" z; k$ o) x' ]

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* k) W7 T0 J7 u5 k) n8 n锅里放油.要多放点哦.炸DD不要心疼油,呵呵…" ~9 M2 N3 x: ^0 u3 K4 A, ]2 e
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　　大概180度的油温. 中火到大火之间吧.9 \2 s2 _$ o3 X, X, l+ T( X

4 z( h" v+ z3 B% U4 j( P( B　　把番薯条放进去.不要用筷子搅.先让它充分滴吃到油
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( r) w" _" }4 g. }番薯条表面炸的稍微有点黄了,就用筷子翻动.均匀的炸透,炸的 酥酥的就可以关火了% }) J6 f/ A6 A6 e6 P8 a( s

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　　番薯还可以这样切薄片.用上面的方式来炸.这样也很好吃
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　哈，，很简单吧？简单又好吃
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) D6 @6 F/ F8 m7 ~　　看看偶滴零食咋样
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+ v3 s" Z/ x* J. y$ R　　番薯片 /:
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! q. Q2 N( g$ b3 G1 s  g+ |. O3 }0 M家里做的番薯条很卫生.偶尔吃点炸的东西也不错,不过不要经常吃哦,胖成啥样都不关我的事啊,,