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1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。
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l# F: }+ h8 e% Z2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用！
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3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末，加少许酱油搅拌。
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/ M, p6 r9 j6 ^# S( E4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。
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/ |( g+ q9 K, O+ k5.加入拌好的绞肉翻炒。
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( `: }- {9 y: R) M; Y* U2 H6.加入粉丝……炒一下后加少许水……
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7.OK……加味精……鸡精……出锅!
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