LEVEL 19(升华境界)
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小 发表于 2007-1-8 14:25 只看该作者

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八宝辣酱面
原料:7 P/ i- G0 x2 [' m+ D" Z N
面条 300克 火腿肠 香干 香菇 笋 茄子 红椒 胡萝卜 花生 各20克 葱末 5克
4 ~# l/ o5 J. c* O( _调味料:
( x2 `, S3 @; X" d3 J! I$ `, t: r( Y盐 糖 黄豆酱 味精
3 j- P W) \* Q, p
" [( f m; ]7 N8 k8 o$ y做法:
) V& y; p& c0 A! O6 m各种原料切丁,香菇笋胡萝卜花生放开水中煮2分钟捞出,炒锅放油烧热5 t/ n: ]0 v6 I2 v7 ]2 ^( t
下入葱末和豆酱煸炒,加入所有原料翻炒,调入盐糖味精炒匀出锅,浇在煮熟过水的面条上
# a3 e$ l: {7 d) y1 h! g6 M S2 I% Y3 C# g% V, o; `
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