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魔鬼蛋

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魔鬼蛋

这个蛋叫魔鬼蛋,呵呵,也叫恶魔蛋哦
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/ ]# x5 R& |0 X4 F' h是传统西餐的开胃菜,做起来和吃起来都非常之方便呢1 L4 {6 K/ [- k

+ i% Y$ ~/ S9 A5 r* d" V鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
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蛋黄酱2汤匙
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6 g& U2 ]0 X- p" h/ H: M" z1 Z2 X做法很简单哦:
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: I1 |+ c4 Q; q9 I2 f* ]3 m9 ^1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
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3 `4 ~: S* k9 _7 v(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。+ l; s! K6 Q% u  T8 w

+ ?$ q. _, Y8 T3 \% Y( h2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中; H4 I4 T4 p. \2 ^$ D

3 S+ T$ h# V- D2 m3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~4 l; N; E  l! B! R

6 ^7 ]0 F. {0 W呵呵,怎么样?还是蛮简单滴吧~~
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, t6 j+ {. o5 q0 E2 c0 k用裱花袋挤出来的造型会更好看哦~~0 H) {9 L8 s  A" \/ n' [: v
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偶是第一次用裱花袋呢~~嘿嘿,造型奇丑无比,大家就原谅额吧^o^~~
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  • btta 金币 +50 辛苦了。 2007-1-10 07:25

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