先来上成品馋馋
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原料：鲍鱼８只、老鸡一只、肥猪肉一大块$ _( B1 U8 U; o3 D3 V3 B" Z- q! ~
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把所有原料一起上锅煲上７个小时以上，把鸡和肉碎拿出来
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可以看到里面还有很多肥肉，不要怕，鲍鱼要吸上肥肉才会香口．然后再加上蚝油再继续用
0 v/ \, W2 n4 T( e) T" z- r小火煲１个钟头左右
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0 x% O( ^; U. s9 h# m5 }% S这时看到差不多收干汁时加点白糖上色就ＯＫ，就成了一只只香喷喷的鲍鱼了，这是我吃的! }. j# O% V: G) `9 @* @
那只:s_8: :s_8: & |% b. c3 y  n2 v: c

PS。这鲍是朋友澳洲带来的鲜鲍，据说是深海野生的．所以不用浸泡，只要洗干
1 \9 e, {$ G, p8 [/ {7 V" h4 x% [净就行了。买的干鲍的话发鲍鱼就得又煮又泡的用个两三天工夫;)