$ ?  T, G% b5 S1 r5 ?: g; ]7 C 滋味鸡丝芸豆炒   `$ m$ _  u/ ^1 X. N: T1 g5 Z% {6 S# h $ y0 g  X& x# D7 W. l4 O & i( n0 |& n6 g . r" w& D& ~' o; Y; d) s 做法: 0 A( ^+ @$ B9 f; w 9 C; J8 X! V9 L- \* L9 y# N, B 一、材料 , V) _7 b; G" e, l 用到了：芸豆、鸡胸肉、红椒、蒜瓣、盐、白糖、老干妈 3 b1 }" v- E* P& M: K: y/ M* o( J 二、准备 7 x/ t; H6 s3 X2 b6 m- r5 Q 6 w$ f: t( Q( B + x" z0 T8 b. _1 r1 x$ z. V 1、  鸡胸肉焯熟 3 C2 p, M* {. d$ q7 X$ j% d 3 O1 {' z1 b8 h/ Z- W 2、  捞出撕丝 - |4 a, u: V* V8 C 4 ~- z" ^2 _$ J3 }5 ~ 3、  芸豆切斜刀 2 S8 B; ^9 g3 B2 Z0 d9 [9 l* O9 o; e7 Y 4、  蒜瓣切片 ; a3 d" F) r& a6 t) ^4 r) s1 V& m! `4 g2 G' x 5、  红椒切小粒 ! M$ g! [4 E1 a6 k. s: _; J( q . w9 Y: Y9 P& z/ I4 j: z9 R& r 三、步骤 1 U& E/ [# f6 w$ x+ a" N8 \ . G% I" g0 {' d9 `2 i4 z5 I 1、  锅中放适量油，下蒜片爆香 ; P: C' Z6 h1 H) a/ W5 ~. P3 V ! T) R+ w# H; Z4 A 2、  放芸豆大火拌炒至断生 9 [' I; ]( y( W* P* j9 A! U9 h# h4 c! N9 [+ L 3、  放入鸡胸肉丝拌炒 8 q. p7 s9 g& M" c  D & X/ w" Y& w5 t" z 4、  放盐、白糖一点点炒匀入味 / Q, W3 S: \6 m  }" H' e# T: G! o+ V1 J$ k& k: k" ~ 5、  放适量老干妈拌炒   s6 [- T/ i% b) Q) v6 o( t , L( r4 u  F1 G" D; ^/ d 6、  出锅前撒上红椒粒，稍加拌炒即可 : U' A! }" x; }4 h: j* s9 p% n9 Y* [. S5 ~0 p/ C! Z 贴士： 1、  芸豆斜刀切的细一点，方便入味 & f2 O5 j, ~7 }, w! F' \1 c 0 x4 K, m* R- x: I 2、  一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉 + I8 V- h, [$ l/ a# h 3 I: i! l7 Z' V; p/ }5 i( Q 3、  白糖一点点即可，只是提味儿的 ! T1 ^! L  w  S! B" G( l6 W   `, [* F1 {9 G: I+ w 4、  老干妈的量自己看着办哈，如果老干妈多的话，盐就少一些记得 ; d# E7 \) g6 c/ T* u5 z' o/ G; d7 p: a/ |' W# w 5、  红椒粒也是很随意的，大的大小的没关系哈 4 h8 v2 {; X' Q, f/ h & V& C) y8 ]1 h, ^# I2 i9 b5 } - A* D/ k, ]  X0 K- D  E7 q 9 X% r) `) X+ _: K: k( j  E0 I( p 幸福就是这一锅菜 1 d& g8 Y9 U2 |. M 3 \3 J1 S: S, l' ]! d0 w; | 5 V1 S7 J, i" z& g' a7 G( E7 i ! V+ d/ |( O. Q9 G- s* F ' y0 |/ K! O' J8 o- A6 f 如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢 9 r  g& \* C2 |; k: O: g9 ~, ?, p& z" r2 n; D - g3 x0 O, J3 C0 }6 u' o  P

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4 ?) F8 O% L$ k0 C! Y5 z[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-9-2 15:00 编辑 ]

太清淡了吧 怪不得能减肥 呵呵减肥是一个痛苦的过程呀

这个太有才了，界面做的也不错哦，楼主很有一首哦

清淡的感觉的确挺好，我喜欢所以我支持！我减肥，所以我喜欢清淡。希望大家理解！

又是老干妈，老干妈做调料味道太厚重了，不适合清淡的菜

有鸡肉，吃了真的不长肉吗，还有老干妈好多油啊

很营养、制作过程也简单，感谢楼主分享

现在流行提倡少盐少油这道菜刚好都符合。健康。

不长肉的话吃豆芽，这可是绝对没有一点肉，只有填饱肚子的作用，可以生吃，炒着吃炖着吃都可以

楼主做的太好了 界面很是用心 菜看起来也很爽口。 在这里谢谢了