原料：( y' Z5 E1 R& ]" T- m
$ y9 o! Q; |: T6 ^1 u* }2 ^
羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。
# D. ~6 e4 m0 b; S* j0 N
9 h1 l) S& E1 k8 q2 h) F) L4 k做法：
- `+ X+ ^9 e  w& {- l; w' O+ Y3 Q& Q1 T8 T9 o5 m- {
1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。' f6 w! _, c& e( u4 K
7 `1 Z- ?. P) Y" @' I6 K& D0 w
2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。
. s+ X. N) e. H
+ f* [2 Q! p, W9 L& |3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开，
! M3 ^( z% V2 h* C7 u  ?+ _% V( t$ |3 Y+ V* [
4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。! y# e+ E6 g& ~5 H

( p5 E6 _2 `3 X' M+ M) {  O' Y

现在已经是秋天了，又到了进补的时候了，这道菜很好。

羊肉的话要分是哪里的羊肉哦。做出来味道可不一样

看样子不错，会不会太辣。。。。。

羊肉本身有膻味 加上酸菜味道可能会淡点· 有时间试一试哦

看起来做法不是很麻烦啊，明天就是周留了，正好可以在家试着弄一下试试，嘿嘿但愿能成功

这个可是个也菜，自己要学做做，补，估计和平时吃的感觉应该不一样

图片稍微有点少哦~~
, r' A/ Y, U, j8 t0 }: N" Z2 e9 ]/ D能说的再详细一点和多几张图片就好了~~

我最爱羊肉，谢谢楼主推荐这款既不复杂有美味的菜肴

这种做法羊肉会不会有骚味？7 p2 F7 z4 `+ X5 T6 c5 q+ j3 M
这味道我不喜欢