做法：（可做５－６个）' @* Y/ s5 \4 C5 H' G9 x$ [
材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克( ~" X/ }1 c* q, y
　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）. {& V. [" g9 j6 V+ F
过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上6 Z6 g+ k8 l" s* M* ?9 b1 \6 N
　　　　２．将陷混在一起搅匀4 U' K6 f9 z9 ]# v* L5 R0 b1 H
　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起( w2 c  @$ ^8 n6 K
　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可
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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，