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. g6 W, _5 D* R. N9 L! |# t& L1.原料白菜一颗,一层一层的剥开
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2.抹上盐,腌三个小时,把水分挤掉% S3 g# c9 m4 n" l
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3.准备好姜、蒜、苹果、梨
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4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果和梨各用一半即可0 ?! o% \: ?" s, E, |

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5.辣椒面、盐、味精,请根据个人口味酌量增减" S9 s) D7 O7 H: ^5 g
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; |& |# R P# f- n& ?6.加入一些凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
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% B$ O' ~; X9 F; P( x7.把姜,蒜,苹果,梨末儿倒进来,搅拌8 A$ x0 H2 V' l
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8.把搅匀的调料抹在白菜上,里外都抹,均匀放置在盒内8 y V1 A9 o4 z$ i& ~

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0 y0 o3 z1 m* _# z: h9.就用这张来验证吧
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10.密封后放置阴凉处,我直接放冰箱冷藏了!
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! J) L% v0 U& H+ I. H [11.三到五天后切块就可以吃了% ~/ ?) u0 {! E3 i) l

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本帖最后由 shenlang28 于 2010-10-27 13:13 编辑 ]