豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。, M- ?# r9 H3 M  t' P

$ ]6 G* i8 e' X! I3 S操作步骤：
* _7 R) ~2 `( e' p: D
2 f, j5 ~" `! W8 ?+ r　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。; [% p$ W0 `. Y9 v9 U6 b( e

! g/ W' G1 R+ K3 ]　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。' L$ d+ Z! r0 n

" t' y+ L/ _% g- T/ ]4 z　　　　　3.浇入沙拉汁即可。: s  Z9 U  b: m" @8 J" W" z
6 F8 v' f& m8 Z* t2 e
营养成分
8 l4 F8 `, h8 M" k
3 T; ~# h2 C) i南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；! g; _1 L2 K1 G$ }1 G
; O/ O" d9 B" t9 t& i) G
每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；, N' Y7 k/ E/ s1 x% d4 X4 _+ N
& U) S! P/ L$ `$ K8 ]+ U% b
南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；5 t( Y- `  U  j) V, B7 ?
4 T: Q( _+ G1 g
钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；
% t: ?9 K' C6 P" G9 m- ?8 }
: b7 F, i% B& q南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；
9 J( h: ^( M, C% V
, s  K- d/ l: o1 G. Q铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；
1 C, o, ]& w7 ^( v, [, @. ?* k2 [0 @+ s0 M& D- r$ H
硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；, F* c/ a: D. u; t3 o# z7 u

& \' [  n+ N+ g核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
/ P7 B" I2 T- }, [$ X$ `0 j. Z$ x8 p) G7 c, }8 k
尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。
1 _* L' F! a/ t1 V  J! _
5 x' I# P# \5 {豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。 * ~$ R. a* [) S/ Z( S- c7 ~
% V! ~0 A+ H* ~& C4 u4 V0 X

简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否