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2一口酥(香酥油盐)
昨天发的是香甜豆沙，今天就发香酥油盐。 M' G. k, n' Q* D6 O: T5 H
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" E1 a; h0 \5 @6 A" \+ L/ o) P******香酥油盐
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1：三汤匙面粉，两汤匙食用油，适量盐、花椒粉，调和和油酥 & L) M5 \- R% t! R# Q; G
' A% w; a: y$ {5 ~1 D! f" j2：取一小块面团擀成牛舌形，中心部分均匀的抹上油酥
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: t- d. e0 W. y* j |3：卷起 ; z- A* i) x& X
$ x& O E9 W3 M7 q- ]7 R3 o) R4：捏紧两端，从一端向另一端卷起
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1 D& F7 i" O$ b0 b3 V. o3 k; {5：翻过来，接头部分在下 3 x2 z6 o3 q" L) S( \' N
9 u0 F& W9 y( o/ {6：轻轻压平，刷上蛋黄液，烤盘抹油，烤箱预热180度15分钟# a5 T, L. t6 k' ^, V4 U, G8 Y, h
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个人认为，还是香酥油盐的好吃~~~" {; i$ \! ?* c# ~! D
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[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-3 05:09 PM 编辑 ]
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