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鱼肉饺子
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燕鱼馅儿的饺子,你吃过吗?
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燕鱼馅儿,是猪瘦肉、燕鱼肉、韭菜调在一起,非常的香,非常的鲜
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( p$ @3 W n9 M" _燕鱼馅儿里一定要配韭菜,才会抹去燕鱼肉的腥气
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/ V) f$ R- r3 D; g9 ?9 d' [! R可我买不到韭菜,也就舍爱选用了其他的鱼肉,搭配点蔬菜,味道也是一等一的棒
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馅儿的调制:
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; R" [( D X- @调馅儿打水时,可以比调制其他馅儿的时候多放些水
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当然,把菠菜、胡萝卜,换成韭菜,就更棒了
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