简单的蒸鱼的方法，一看就会
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+ R# x# J% J4 j) n桂鱼一条，7两重，剖干净，外面抹一点盐，撒上姜腌一两个小时即可。! e& @, w, b" I+ k6 V/ r7 |

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0 W+ g5 q* N, K0 k锅一口，放炊皮一个。
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/ p7 c% H1 V& U% j7 T3 W! z3 W加水烧开，开了把鱼放进去。9 w0 {+ O3 H1 g# G. W+ V) X3 ]* w

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盖上盖子人就不用管了，但是时间应定要掌握好，半斤到1斤的鱼一般5~10分钟即可，时间长了鱼就容易破。8 M  b& C: [2 J+ ^+ X

$ ]  A' y$ V/ Q+ {这个蒸了10分钟，时间长了，鱼破了，冒得看相了，不过味道没有影响
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烧一点油，烧热了浇到鱼上。有葱的话加点葱更好。
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* c! x" b' e7 |蒸鱼酱油，李锦记的，往鱼上面适当浇一些，按照个人口味把握，说明上说要用100毫升，感觉实在太多，浪费。
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+ z* m; V: d/ S. N8 T8 k) Z: h! POK，可以吃了
. J9 i7 n6 q1 @' b% O8 G) F对于鳊鱼、鲈鱼亦可照此方法炮制。

这口锅相当给力啊,哥们.楼主不喜欢放葱吗?

鱼不错 不过这口锅用的时间是不是久了点.

是很简单，但是这个做出来好吃吗？没有放黄酒鱼会不会腥呀

这个是自己做的吧，好难看呐，我一般蒸鱼是用微波炉微波的，然后放上酱油

千年老锅，必定是一直清蒸的老锅，带着历史的味道，可以回味历史

过程很详细，一看就会了，不过那口锅确实有点年头了。

我建议蒸完起锅后，放些葱、姜丝在鱼上面，烧些热油浇在上面，绝对香！

鳜鱼，不是桂鱼。把蒸鱼出现的水倒掉，再浇上热油，不然会很腥的。

我一般蒸鱼是用微波炉微波的姜丝在鱼上面，烧些热油浇在上面，绝对香！